Omdat de slimme Spanjaarden vinden dat je altijd tijdens het drinken moet eten, serveren de meeste bars eten, meestal tapas. En de inspanningen van de autoriteiten ten spijt, gaat het nachtleven van Madrid nog altijd langer door dan in de meeste andere steden.
La Taberna De Antonio Sánchez
Een klassieke tapasbar met een soort zinken bar en de juiste associaties met stierenvechten. Wat deze zaak onderscheidt van de andere, is dat ze hier echt hele goede tapas maken. Ze serveren ook een goede salade bij je drankje (ooit waren alle tapas gratis).
Adres: C/Mesón de Paredes 13
Casa Matute
Joaquín Campos maakt geweldige, maar wel enigszins exclusieve, tapas in deze restaurant-bar, die vrij traditioneel is. Probeer eens eendenlever in sherry of gebakken geitenkaas met honing. U kunt uit meer dan 80 Spaanse wijnen een keuze maken.
Adres: Paza de Matute 5
Juana La Loca
Een trendy locatie met zowel traditionele als nieuw gecreëerde tapas: bijvoorbeeld struisvogel met pruimen en knapperig gebakken bacon.
Adres: Plaza Puerta de Moros 4
Space Of Sound
Een after-hours klassieker die de overheid had gesloten, maar die een jaar later
weer werd geopend. Een enorme ruimte, hardcore DJ’s en een gemengd publiek. Zondag vanaf 09:00 ‘s morgens.
Adres: Sala Macumba, Estación de Chamartín
Metro: Chamartín
Internet: www.spaceofsound.net
